Der kleine Kürbis gewinnt immer mehr an Popularität in Deutschland denn die Zucchini ist kalorienarm, enthält Mineralstoffe wie Kalzium, das für die Knochen sehr wichtig ist, sowie Spurenelemente wie Eisen, das für die Blutbildung benötigt wird. In Zucchini findet sich zudem Beta-Carotin, eine Vorstufe von Vitamin A, das der Körper zum Beispiel für das Sehen braucht. Auch Vitamin C ist in Zucchini enthalten.

Die Zucchini ist das ganze Jahr erhältlich aber zwischen Juli und Oktober kann man diese aus heimischen Anbau beziehen. Wichtig ist zu beachten, dass die Zucchini es kühl mag, d.h. bei 13-15 Grad hält die Zucchini sich bis zu fünf Tage.

Die Zucchini ist ein beliebter Alleskönner: geschmacklich eher neutral aber füllend. Roh perfekt als Fingerfood im Büro oder auch gerne im Salat. Am besten schmeckt sie uns aber gebraten oder in wenig Öl gedünstet.

Auf Wunsch können wir Ihnen auch die Zucchini als Bürogemüse in Ihrem Obstkorb mitliefern. Fragen Sie gerne nach: 0800 / 329 08 99

 

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