„Zu gut für die Tonne!“-Bundespreis 2021 – Bewerbungsphase gestartet

Bundesministerin Julia Klöckner: „Jedes Lebensmittel, das unnötig im Müll landet, ist eines zu viel. Ressourcen und Wertschätzung gehen verloren. Deshalb haben wir uns verpflichtet, die Lebensmittelverschwendung in Deutschland pro Kopf zu halbieren und entlang der gesamten Produktions- und Lieferkette zu reduzieren. Mit unsererm Bundespreis werden wir wieder innovative Ideen und Maßnahmen auszeichnen, die dazu beitragen, Lebensmittel wertzuschätzen statt wegzuwerfen. Sie können Impulsgeber auch für unsere Nationale Strategie sein!“

Gemäß der Nationalen Strategie zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen ist das Ziel des Wettbewerbs die gesamte Lebensmittelversorgungskette: Ob Unternehmen, Start-ups, Restaurants, Bauernhöfe, wissenschaftliche Forschungseinrichtungen, Einzelpersonen, NRO, Kommunen oder Initiativen – jedes Projekt ist innovativ Es können Möglichkeiten zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung verwendet werden. Während der gesamten Wertschöpfungskette wurden Projekte in verschiedenen Bereichen aus Landwirtschaft und Produktion, Handel, Gastronomie, Gesellschaft und Bildung sowie Digitalisierung ausgezeichnet. Nach Angaben des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) bewertet eine Expertenjury die eingereichten Inhalte anhand der Genauigkeit, Kreativität, des Engagements, des Erfolgs und der beispielhaften Wirkung des Themas.

Darüber hinaus wird die Jury im Jahr 2021 erneut Sponsoring-Preise in Höhe von insgesamt 15.000 Euro für Konzepte und Projekte in der Start- oder Entwicklungsphase vergeben.

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