Obstkorb der Woche KW2019-49

Obstkorb der Woche KW2019-49

Die aktuelle Befüllung KW49 (02.12. – 08.12.2019) Clementine mit Blatt aus Italien Persimon aus Spanien Kiwi aus Italien Apfel Civni (Rubens) aus dem Alten Land Birne Bürgermeister aus dem Alten Land Birne Golden Pear (Nashi) aus China rote kernlose Weintraube “Crimson” aus Italien Premium Banane „Cavendish“ aus Kolumbien Orange “Navelina” aus Italien BIO-Zitrone aus Spanien …

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Weihnachtliche Pavlova mit Spekulatius-Sahne und Bratapfel-Topping

Weihnachtliche Pavlova mit Spekulatius-Sahne und Bratapfel-Topping Vorbereitungszeit : 45min, Backen : 90min, Ruhezeit : bis zu 2 Tage   Zutaten: 6 Eiweiß, sie sollten Raumtemperatur haben 100 g  Zucker 2 EL Speisestärke 1 EL Zitronensaft  30g Back-Kakao Für die Sahne: 200 g Schlagsahne 1 TL Spekulatius-Gewürz Für das Bratapfel-Topping: 2 Äpfel 1 TL Butter 30 …

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Hausgemachtes Ginger Beer

Hausgemachtes Ginger Ale

Hausgemachtes Ginger Ale Zubereitungszeit : 10 min Zutaten: 1.25l Wasser 400g Rohrzucker 125g frischer Ingwer 2 Zitronen 2 Orangen   Zubereitung: Kochen Sie zuerst das Wasser in einem großen Topf zusammen mit dem Rohrzucker für 1-2 Minuten auf während Sie den Ingwer über einer feinen Küchenreibe hineinreiben. Dann waschen und schälen Sie die Orangen und …

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Apple Crumble im Glas

Apple Crumble im Glas

Apple Crumble im Glas Vorbereitungszeit : 20min, Backen : 20min   Zutaten: 3 Äpfel 140g Zucker 70g Weizenmehl 50g Haferflocken 85g kühle Butter in Flocken zerteilt 0.5 Esslöffel Zimt 1.5 Esslöffel Apfelessig 200ml Sahne 1 Esslöffel Vanillezucker 150g Yoghurt   Zubereitung: Heizen Sie den Backofen auf 200-400 Grad Celsius vor. Vermischen Sie Zucker, Mehl und …

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Obstkorb der Woche KW2019-47

Obstkorb der Woche KW2019-47

Die aktuelle Befüllung KW47 (18.11. – 24.11.2019) Clementine mit Blatt aus Italien Persimon aus Spanien Kiwi aus Italien Apfel Braeburn aus dem Alten Land Birne Bürgermeister aus dem Alten Land rote kernlose Weintraube “Crimson” aus Italien Premium Banane „Cavendish“ aus Kolumbien Orange “Navelinas” aus Italien blaue Pflaume “Angeleno” aus Italien BIO-Zitrone aus Spanien Physalis aus …

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