Kürbis auch ohne Halloween beliebt

Nicht nur dank Halloween erfreut sich der Kürbis immer größerer Beliebtheit. Ob als geschnitzte Dekorationsobjekte oder zu Suppen, Kuchen oder Eintöpfen verarbeitet – der Speisekürbis hält immer mehr Einzug in Haus und Küche. Dies spiegelt sich auch in den Zahlen für die Kürbisernte wider.

Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) berichtet, ist das Erntevolumen seit 2009 um 79 Prozent gestiegen. Damals wurden etwa 48.000 Tonnen Speisekürbisse geerntet; 2019 waren es gut 86.000 Tonnen. Auch die Anbaufläche wächst stetig: Im letzten Jahr waren es 4.200 Hektar, mehr als doppelt so viel wie zehn Jahre zuvor. Im Jahr 2017 wurde eine Rekordernte von 92.000 Tonnen verzeichnet.

Dieses Jahr wird das Kürbisfieber jedoch eingedämmt: Bundesfamilienministerin Franziska Giffey hat sich gegen den traditionellen Halloween-Brauch des Klingelns von Tür zu Tür ausgesprochen. „In Gruppen von Tür zu Tür laufen und Süßigkeiten sammeln – jetzt ist nicht die Zeit dafür. Das Risiko der Übertragung des Virus ist zu groß“, sagte Giffey in der Zeitung „Welt“.

Damit schließt sie sich einer Forderung von Kinder- und Jugendärzten an, die am Abend des 31. Oktober empfohlen hatten, sich nicht zu bewegen. Jakob Maske, Sprecher des Berliner Berufsverbandes der Kinderärzte, erklärt: „Sie wissen nicht, wer die Tür öffnen wird. Vielleicht handelt es sich um eine Person aus der Gruppe der Risikopatienten“.

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