Geschrieben von: Robert Einsle

Knackig, scharf und gesund: Die Wunderwirkung des weißen Rettichs

Mit Rettich kannst du deinen Vitamin C-Bedarf decken, Kalorien sparen, deinen Blutdruck senken & noch mehr

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Mit Rettich kannst du deinen Vitamin C-Bedarf decken, Kalorien sparen, deinen Blutdruck senken & noch mehr

1. Reich an Vitamin C: Der Rettich ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C. 100 Gramm Rettich enthalten etwa 17 mg des lebenswichtigen Vitamins, was ungefähr 28 Prozent der empfohlenen Tagesdosis entspricht. Vitamin C ist ein effektiver Antioxidant, der die Zellen des Körpers vor freien Radikalen schützen kann.

2. Geringer Kaloriengehalt: Rettich enthält nur 15 Kalorien pro 100 Gramm, was ihn zu einem sehr gesunden Snack macht.

3. Reich an Ballaststoffen: Ballaststoffe sind ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung. 100 Gramm Rettich enthalten 1,9 Gramm davon. Ballaststoffe helfen bei der Verdauung und können das Risiko bestimmter Krankheiten wie Diabetes und Krebs senken.

4. Reich an Mineralstoffen: Rettich ist reich an verschiedenen Mineralstoffen wie Kalium, Phosphor, Magnesium und Kalzium. Diese Mineralstoffe sind wichtig für die Gesundheit des Herzens, des Blutdrucks und des Körpergewichts.

5. Senkt den Blutdruck: Der hohe Gehalt an Kalium im Rettich kann helfen, den Blutdruck zu senken und ist wichtig für eine gesunde Herzfunktion.

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