Obst & Gemüse Lexikon

In unserem Obst & Gemüse Lexikon finden Sie alle wichtigen Informationen und Wissenswertes zu unseren Obst & Gemüse Sorten.

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Die Feige – die älteste Frucht der Welt?

Mitten in der kalten Jahreszeit schmecken nicht nur die einheimischen Früchte besonders gut. Jetzt ist auch die beste Zeit für einige exotische Früchte. Zum Beispiel die Feige, die sich jetzt in der Hochsaison befindet und frisch insbesondere aus Italien und Frankreich importiert wird. Die Feige ist ein ausgezeichneter Begleiter für viele Gerichte, von süß bis …

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Zucchini – Das beliebtestes Gemüse in Deutschland

Zucchini – Das beliebtestes Gemüse in Deutschland

Der kleine Kürbis gewinnt immer mehr an Popularität in Deutschland denn die Zucchini ist kalorienarm, enthält Mineralstoffe wie Kalzium, das für die Knochen sehr wichtig ist, sowie Spurenelemente wie Eisen, das für die Blutbildung benötigt wird. In Zucchini findet sich zudem Beta-Carotin, eine Vorstufe von Vitamin A, das der Körper zum Beispiel für das Sehen braucht. Auch …

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Was ist der Unterschied zwischen Clementine, Mandarine & Satsuma?

Was ist der Unterschied zwischen Clementine, Mandarine & Satsuma?

Jetzt in der Winterzeit haben Zitrusfrüchte Hochsaison, vor allem die Mandarine. Aber auch die beliebte Clementine und auch manchmal sogenannte Satsumas. Aber wo liegt jetzt genau der Unterschied zwischen diesen drei Früchten, da sie fast gleich aussehen? Und welche von diesen leckeren Südfrüchten schmecken am süßesten, haben keine Kerne und lassen sich am einfachsten schälen? …

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