Die Gurke ist das Gemüse des Jahres 2019 - Blog - My Fresh Farm

Die Gurke ist das Gemüse des Jahres 2019

Wir Deutschen lieben Gurken, denn nach Tomate, Möhre und Zwiebel ist die Salatgurke das am meisten gekaufte Gemüse und mit einem Wassergehalt von ca. 97 Prozent ist die Gurke eine der wasserreichsten und kalorienärmsten Gemüsekulturen. Und natürlich sind auch die wertvollsten Inhaltsstoffe überwiegend in der Schale, d.h. verzehren Sie die Gurke am besten mit Schale.

Auf Wunsch liefern wir unseren Kunden in ihren Obstkörben auch bürotaugliches Gemüse wie z.B. eine Salatgurke.

Der Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt hat die Gurke zum Gemüse des Jahres 2019. Die Gurke gehört zur Familie der Kürbisgewächse und wussten Sie, dass die Gurke eng mit Kürbissen und der Zucchini verwandt?

Beim Bundeszentrum für Ernährung finden Sie den Steckbrief zur Gurke mit vielen weiteren Informationen.

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