Obst gehört zur gesunden Ernährung dazu. Hier sind unsere 7 Tipps, um den Obstkonsum zu steigern:
1. Immer Obst im Büro
Sie sollten immer Büro „in Reichweite“ haben und da bietet sich Obst im Büro am besten an, denn wir verbringen eine ganze Menge Zeit bei der Arbeit. Denn wenn das Angebot erst einmal da ist, wird es auch in Anspruch genommen. Wir empfehlen deshalb, pro Mitarbeiter und Tag mind. 1 Stück Obst bereit zu halten.
2. Obst immer klein schneiden, also schön „mundgerecht“
Selbst im Büro gibt es Mitarbeiter, welche ungern in den ganzen Apfel beißen sondern lieber geschnittenes Obst essen, also mundgerechte Stücke bevorzugen. Wenn das Angebot nicht stimmt, wird es nicht angenommen. Wenn Sie aber einen geschnittenen Obstteller in der Büroküche bereitstellen, dann werden Sie sehen, wie schnell dieser leer geputzt wird.
3. Obstsalat
Wir lieben Obstsalat und damit es schön schnell geht, benutzen wir im Büro den Genius Nicer Dicer Chef
(Affiliate-Link). Dazu geben wir einfach etwas Zitronensaft und als Toppings zum Beispiel gehaltvolle Nüsse.
4. Mit Obst kochen
Ja, das geht besonders gut. Wir mögen total gerne Salate mit Obst, zum Beispiel das Carpaccio von Roter Bete mit Feldsalat, Birnen und Kürbiskernkrokant oder den herbstlicher Salat mit gebratenem Kürbis, karamellisierter Birne, Blauschimmelkäse und Walnüssen.
5. Obst zum Frühstück
Wir essen im Büro jeden Morgen Obst zum Frühstück bzw. wir machen uns eine Beeren-Smoothie-Bowl oder die Smoothie Bowl. Aber auch etwas Obst mit Joghurt und Nüssen geht immer gut.
6. Fruchtsmoothies
Ganz große Fruchtsmoothies-Fans sind wir nicht aber bevor man kein Obst ist, dann lieber Obst trinken. Aber hier nimmt man häufig mehr Kalorien und Zucker auf als wenn man in das Obststück beisst. Wir können den „Bleib gesund“-Smoothie SuperNova super empfehlen: einfach & lecker.
7. Kaltgepressten Saft
Bei der Kaltpressung entsteht keine Wärmeentwicklung und dadurch kein Nährstoffverlust. Im Büro haben wir den Panasonic Slow Juicer MJ-L501KXE Entsafter (Affiliate-Link) und sind sehr zufrieden.
