1. Es ist reich an Vitamin C und Antioxidantien, was das Immunsystem stärkt und das oxidative Stressniveau senkt.
2. Es ist reich an Vitamin K, was den Knochen und die Blutgerinnung unterstützt.
3. Es ist reich an Ballaststoffen, die helfen, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren und den Cholesterinspiegel zu senken.
4. Es ist eine gute Quelle für Eisen, was hilft, den Sauerstoffgehalt im Blut zu erhöhen.
5. Es ist reich an Mangan, was das Nervensystem unterstützt und die Gehirnfunktion verbessert.
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